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Fesenjān (Pomegranate Walnut Stew)
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pâte de grenade, noix moulues, oignon frit, poulet
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Gheimeh
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Tomate, morceaux de veau, safran, pois cassés, citron
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Gheimeh Bademjan
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Aubergines frites, tomate, veau en cubes, safran, oignons
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Ghormeh Sabzi
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légume spécial, veau en cubes,, haricots rouges, citron
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