بادمجان های تفت داده شده را با پیاز و سیر تفت داده شده با کشک (آب پنیر) مخلوط کرده و با زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و نعناع خشک طعم دار می شود. با پیاز سرخ شده، سیر و نعناع تزیین شده و با کمی کشک به صورت گرم سرو می شود.
بادمجان کوبیده، کشک، پیاز سرخ شده، چاشنی مجلسی
بادمجان های تفت داده شده را با پیاز و سیر تفت داده شده با کشک (آب پنیر) مخلوط کرده و با زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و نعناع خشک طعم دار می شود. با پیاز سرخ شده، سیر و نعناع تزیین شده و با کمی کشک به صورت گرم سرو می شود.
There are no reviews yet.